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延慶觀炸雞介紹美式炸雞的做法

文章來源:鄭州延慶觀企業管理咨詢有限公司    時間:202019-02-25 16:46:37

  延慶觀炸雞介紹美式炸雞的做法

  1、加盟炸雞店雞腿洗凈后,用刀從關節部位切斷。將雞翅洗凈,用刀從翅中與翅膀根,翅中與翅尖的關節連接部位切斷,備用。

  2、洋蔥和蒜去皮切成碎末, 百里香洗凈后,將葉子留下(不要脈絡),切成碎末。把面粉和玉米淀粉混合放入一個容器中,拌勻備用。

  3、將接洽好的雞肉放入容器中,列入鹽, 百里香,白胡椒粉, 紅甜椒粉,洋蔥碎,蒜碎,油,爾后抓勻,腌制6小時以上。

  4、加盟炸雞店取出腌好的雞肉,將每一塊肉都先平均的蘸好混合面粉,然后再沾牛奶,接著再把雞肉蘸滿夾雜面粉。

  5、鍋中倒入油,油的量要或是沒過雞肉。當油溫6成熱時,將雞肉一塊一塊的放入鍋中,炸制8分鐘支配,變為金黃色即可撈出,瀝干油份后食用。

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