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香菇啤酒燒雞塊

文章來源:鄭州延慶觀企業管理咨詢有限公司    時間:202019-02-25 16:33:23

  1.三黃雞剁成小塊洗凈,放鍋里加入姜片和花椒燒開水焯一下。

  2.撈出控干水第三步3.泡好的香菇切兩半,紅椒切塊,蔥切小段,蒜切片,姜切片

  4.熱鍋熱油,放入雞肉翻炒至顏色變得金黃

  5.放入花椒,八角,桂皮,紅辣椒翻炒一下

  6.放入蔥姜蒜炒出香味

  7.放入香菇翻炒均勻

  8.加入啤酒,生抽,老抽,蓋蓋轉小火燉15分鐘

  9.加入紅椒,加入鹽,繼續燉五分鐘

  10.大火收汁即可出鍋

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